Bokashi

Ingredienser

• 2 dl vatten + 1 dl ris (Risvatten)
• 1 liter mjölk
• 2 dl socker + 2 dl vatten (Blandas till en sockerlösning)

Procedur 1. Göra EM

1. Gör risvatten genom att blanda 2 dl ljummet vatten med 1 dl ris.
   Låt stå 5-10 min, sila sedan bort riset.
2. låt risvattnet stå 5-7 dagar i kylen med locket löst på. Det är klart när det har tre lager.
3. Sila vätskan genom ett tyg.
4. Blanda med 2 cl vätska med 2 dl mjölk i en petflaska.
5. Låt stå i 7 dagar i kylen
6. Sila vätskan genom ett tyg.
7. Blanda 1 dl socker med 1 dl rent vatten. Du har nu 2 dl sockerlösning
8. Blanda 1,5 dl sockerlösning med 1,5 dl av vätskan.
   
   Du har nu EM

Procedur 2. Aktivera EM

1. En del EM blandas med 20 delar vatten

Procedur 3. Göra bokashi strö

1. Häll 5 liter strö i en hink. Ex: Vetekli, kornkross, pappersstrimlor.
2. Häll 5 ml sockerlösning
3. Häll 5 ml aktiverad EM i hinken.
4. Fyll på med vatten tills att fuktigheten är 60% ca 5 dl
5. Tejpa en plastpåse som lock till hinken
6. Förvara hinken i rumstemperatur i 1-2 veckor.

Recept och filmer

EM	Agrostudie israel	AKA LABS
Risvatten	2 cl	1 dl
Mjölk	2 dl	10 dl
Vätska (Risvatten & mjölk)	1,5 dl	7 dl
sockerlösning	1,5 dl	7 dl
Bokashi strö	mikrojord	Bokashi boken	Agrostudie israel	bokashi.se	Jennys
Kruskali	1 liter	1 liter	hink med papper	5 liter	15 liter
EM	1 ml	3 ml	1/4 kopp	5 ml	15 ml
Sockerlösning	1 ml	3 ml	1/3 kopp	5 ml	15 ml
Vatten	1 dl	1,5 dl		5 dl	1,5 liter

Hur använder jag sedan mitt bokashitrö?

Blanda sedan 1-2 msk bokashi strö med ett kg matavfall.
Förvara komposten i en sluten burk utan syre.
Efter 2 veckor är det färdig fermanterat och kan grävas ner i jorden.
På bokashi.se finns mer information om detta.